När snabb logistik är avgörande – så blev Tempcon möjliggöraren i Foodtels succéresa

Vad som började som ett mindre pilotprojekt har på kort tid utvecklats till ett långsiktigt och strategiskt samarbete. Med sin unika marknadsplats hjälper Foodtel överskottsvaror att hitta nya köpare. Det kan handla om överlager, kort datum, utgående sortiment eller säsongsprodukter som fortfarande är fullt användbara, men som behöver röra sig vidare snabbt – där är logistiken helt avgörande.

Tack vare Tempcons snabbhet, flexibilitet och extremt höga leveranssäkerhet kan Foodtel idag rädda tusentals ton mat.

När Foodtel grundades såg verksamheten annorlunda ut. Företaget erbjöd en app som visade hur temperaturförändringar påverkade produkters hållbarhet och bäst före-datum. Men grundaren Jacob och teamet på Foodtel insåg snabbt att verktyget hade potential att utvecklas till något ännu bättre, men det saknades en avgörande komponent i kedjan – snabbhet.

– Butikerna ville inte ta emot varorna om vi hade tappat två dagar i hanteringen. Vi insåg att vi var tvungna att få ut maten snabbare på marknaden, berättar Jacob.

Utvecklade en ny lösning utifrån branschens verkliga behov

Lösningen blev att skifta fokus, följa sin egen analys av marknaden och bygga vidare med tydligt fokus på en effektiv lösning som bättre mötte branschens verkliga behov.

I mars 2025 lanserade Foodtel sin nya marknadsplats för överskottspartier och klippartiklar. Idén är enkel men genial: leverantörer frigör lagerplats, minskar sina svinnkostnader och förbättrar resultatet på sista raden. Samtidigt får inköpare möjlighet att köpa bra partier till priser med bättre marginaler.

Sedan dess har utvecklingen gått snabbt. Foodtel har etablerat sig hos flera av branschens mest välkända aktörer och visat hur ett litet team kan driva stor förändring med hjälp av smart digitalisering och AI-stödda processer.

Resultatet är ett erbjudande som skapar bättre förutsättningar för både leverantörer och kunder i en bransch där tempo och precision är avgörande.

”Har vi inte snabbheten så har vi ingen verksamhet”

En helt avgörande faktor bakom den goda tillväxten är partnerskapet med Tempcon som har varit med på resan sedan dag ett. När Foodtel hanterar överskott från aktörer som Danone, Valio och Tropicana krävs en logistik som är flexibel och snabbfotad för att varorna ska kunna komma till nytta.

– Att ha Tempcon som samarbetspartner är helt avgörande för oss. Har vi inte snabbheten så blir det svårt, säger Jacob.

Han beskriver det som bolagets viktigaste faktor.

– Många väljer oss just för att vi kan agera snabbt. Där är Tempcon en enorm möjliggörare.

På Tempcon är vi stolta över samarbetet med Foodtel och över den konkreta skillnad vi kan skapa tillsammans.

– Hållbarhetsansvaret slutar inte vid lastkajen. Livsmedel som utsatts för en temperaturavvikelse under transport kan normalt inte säljas i butik, trots att de fortfarande kan vara fullt användbara. Genom samarbetet med Foodtel kan vi i många fall se till att maten hamnar på tallriken i stället för i soptunnan. För oss är det hållbarhet i praktiken, säger Mats Söderström på Tempcon.

Samarbetet har byggt upp en djup förståelse och acceptans mellan bolagen. Eftersom Foodtel hanterar akuta överskottspartier, vilket kan handla om allt från kort bäst före-datum till felmärkta etiketter eller försenade inleveranser, händer det ofta att ordrar trillar in i absolut sista stund.

– Men då vet också personalen på Tempcons lager att det här är varor som riskerar att slängas om vi inte agerar. De ser värdet i det vi gör. Även om det inte är vårt eget bolag, så känns det som att vi har våra egna interna hjältar på plats. De är sanna ”foodsavers” ute på terminalerna som hjälper oss, säger Jacob.

Ett ömsesidigt partnerskap som ger resultat

Samarbetet beskrivs som ett genuint partnerskap där båda parter hjälper varandra att växa.

– Som vi hjälper Tempcon, hjälper de oss tillbaka, förklarar Jacob. Så fort Tempcon själva sitter på något överskott eller svinn i sin verksamhet, så tar vi hand om det och säljer det vidare åt dem till butiker och restauranger runt om i Sverige. På så sätt har även Tempcon kunnat förbättra sin hantering och minska sina egna reklamationer och svinn.

Tempcons roll sträcker sig från att ta in varorna, strukturera upp dem på terminalen till att slutligen fördela och köra ut dem till köparna. Och trots det höga tempot levererar verksamheten med imponerande stabilitet.

– De har en fantastiskt bra leveranssäkerhet. Det är extremt sällan vi får samtal om att något är försenat eller saknas. Det är galet bra faktiskt. De är en riktig möjliggörare i det här, säger Jacob.

Samarbete genom framtidens livsmedelsflöden

Framåt tror Jacob att livsmedelsbranschen kommer att röra sig mot alltmer centraliserade flöden, där större volymer hanteras via centrala distributionslösningar i stället för direkt mot enskilda butiker.

Men han ser också att just den utvecklingen kan göra Foodtels och Tempcons erbjudande ännu mer relevant.

– Där tror jag att vi tillsammans blir ännu viktigare. Vi kan fortsätta hjälpa de enskilda butikerna att få tillgång till unika partier och samtidigt rädda stora mängder mat.

Och tillväxtpotentialen är enorm. Bara under det första kvartalet 2026 räddade Foodtel över 2 000 ton mat – vilket är lika mycket som de räddade under hela förra året. Samtidigt arbetar bolaget idag endast med ett fåtal nära leverantörer och ett begränsat antal butiker.

– Marknaden i Sverige består av omkring 2 000 till 3 000 leverantörer och flera tusen centralägda butiker, så vi har en enorm marknad kvar att stärka vår position på här hemma först. Men vi har redan ett jättestort intresse från Danmark och Tyskland, så vi är rätt övertygade om att vi ska utomlands i framtiden, avslutar Jacob.

I samarbetet med Foodtel har Tempcon vuxit från leverantör till möjliggörare där partnerskapet är en del av Foodtels affärsmodell.